【隠れ栄養失調】あなたも？コンビニ飯が招く「令和の新型栄養不足」の恐怖。昭和との違いと超具体的な改善策
2025年6月8日
現代日本の多くの人が陥っている「質的栄養失調」という、新しいタイプの栄養不足なんです。
いちご大福からノロウイルス検出！原因はどこに？意外な感染リスクのある食べ物とは？
2025年3月7日
最近、ある地域で販売されたいちご大福を食べた人々が食中毒を発症し、調査の結果ノロウイルスが検出されたというニュースが話題になっています。甘くて美味しい和菓子が、なぜウイルスの原因になったのでしょうか？ 「いちご大福って加 […]
パーキンソン病を予防する食事・栄養素とは？今すぐ始められる対策
2025年2月26日
はじめに パーキンソン病は、脳内のドーパミン神経が減少することで発症する神経変性疾患です。手足の震えや筋肉のこわばり、動作の遅れなどの症状が現れます。現在の医学では完全な予防法は確立されていませんが、食生活や栄養摂取によ […]
