おせち料理で必ず売れ残るもの？2022
noji_nojio
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年末年始の買い物で分かったこと
2020年にコロナ時代に入り、お正月のスタイルも変わったことと思います。
私宅では、買い物を簡略化しました。
数年間、年末年始の買い物して分かったこと。
年末年始のポイント
・急いで買わないほうが良い
・大晦日に安売りされる
・三が日は、普通の食べ物が不足
・正月を過ぎると、売れ残ったものが売られる
・正月明けは、スーパーのオカズが完売
前もって上のことを意識しておくと、スムーズに進めることができます。
これからのおせち料理とは
ここ数年で分かった、「おせち料理の実体」とは？！
昔はおせちは保存食でしたので、縁起話を無理やり結びつけた感があります。
実際に、欲するものとは違うようで、
売れ残る食材を２つ、挙げます。
これらは、腐らないので売れ残るというのもありますが、
パクパク、食べるものではないでしょう。
試しに、食べてみた。
田作りは、良いです。
御飯のおかずに十分なる。
レンコンは、食感は珍しいが、ほぼ意味がない感じ。
味が無いし、栄養素も無い気がする。
まあ、お節というのも、今後、実質思考になっていくでしょう。
昔の伝統は、文化の形として記録しておきましょう。
